Assemblage de mout de Vermentinu réduit au 2/3 et de vinaigre de Vermentinu, cette spécialité de vinaigre balsamique vous séduira par son attaque tout en douceur et sa pointe d'acidité bien présente en fin de bouche. Idéal en cuisine à cru, pour vos salades, crudités, carpaccio ou autres tartares.... À tester sur les fruits frais ou rotis!