Mon histoire...

Au départ, le vin

C'est par mon goût du vin que tout a commencé.

Amoureuse des bonnes choses, épicurienne dans l'âme, l'oenologie m'a aidé à développer mes capacités d'analyse, de dégustation et de rigueur dans mon travail.

Un changement de vie, un déménagement en Corse, sur cette île tellement belle!, et me voilà vinaigrière, avec toujours la même exigence de qualité.

À vous de jouer et de gouter mes spécialités qui raviront, je l'espère, les papilles les plus délicates.

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