Assemblage de mout de Niellucciu réduit au 2/3 et de vinaigre de Niellucciu, cette spécialité de vinaigre balsamique vous séduira par sa sucrosité et son onctuosité. Idéal en cuisine à cru, pour vos tomates mozzarella, sur un melon/prisuttu, une tarte à la tomate et burrata.... Un indispensable culinaire pour faire sensation sur une multitude de plats!